Éleveurs de poissons marins et de coraux en Europe
De plus en plus de poissons marins et de coraux proviennent d’élevage plutôt que du récif. Un panorama des éleveurs et fermes de coraux européens, et pourquoi l’élevage est le meilleur choix.
Pendant longtemps, presque tous les poissons marins et les coraux venaient de la nature. Cela change : de nombreux coraux du commerce sont aujourd’hui issus d’aquaculture, et de plus en plus d’espèces de poissons sont élevées, poissons-clowns en tête. L’Europe compte aussi des éleveurs qui y jouent un rôle important.
De Jong Marinelife (Spijk, Pays-Bas)
L’entreprise a commencé en 1958 comme loisir du père d’Arie de Jong, qui élevait des poissons d’eau douce. Arie de Jong y a ajouté les poissons marins, et depuis 1989 c’est un grossiste entièrement consacré au milieu marin. Selon un portrait d’entreprise de Wageningen University & Research, elle détient environ 25 000 animaux d’un millier d’espèces et compte parmi les plus grands fournisseurs européens de poissons marins et de coraux. Elle dispose d’une ferme de coraux et d’un élevage de poissons, et fournit aussi des zoos. Selon CORAL Magazine, l’éleveur Tom Verhoeven a été le premier, en 2023, à reproduire le rare poisson-clown d’Oman (Amphiprion omanensis). De Jong vend via le commerce, pas directement aux particuliers.
Korallenzucht.de (Ebersdorf bei Coburg, Allemagne)
Connue pour le système ZEOvit, une méthode visant à maintenir une eau très pauvre en nutriments pour des coraux durs aux couleurs vives. L’entreprise cultive des centaines de coraux dans ses propres aquariums et dispose d’un showroom et d’une boutique en ligne.
KorallenFarm Joe & Co (Witten, Allemagne)
Cultive des coraux depuis 1997 et s’est installée à Witten en 2008. Selon l’entreprise, ses coraux sont à 100 % issus de son propre élevage, cultivés à l’électricité verte.
La culture de coraux dans les zoos
- Burgers’ Zoo (Arnhem) : cultive en coulisses des coraux à partir de boutures et les échange avec d’autres zoos et aquariums. Certaines espèces s’y reproduisent aussi de manière sexuée, ce qui est rare en aquarium.
- ZOO d’Anvers : possède sa propre ferme de coraux et ne prélève plus de coraux dans la nature. Son aquarium récifal de 300 000 litres compte parmi les plus grands d’Europe avec du corail vivant.
Cette liste n’est pas exhaustive et ne contient aucune mention payante. Les entreprises évoluent : vérifiez toujours les informations actuelles sur leur propre site.
Pourquoi choisir l’élevage ?
- Plus robustes : les poissons et coraux d’élevage sont habitués à l’eau et à la nourriture d’aquarium.
- Moins de maladies : ils portent moins de parasites que les animaux sauvages, même si la quarantaine reste nécessaire.
- Meilleur pour le récif : aucun animal n’est prélevé dans la nature, et moins d’animaux meurent pendant la capture et le transport.
Que vérifier ?
- Demandez si un poisson est d’élevage ou sauvage. Les magasins l’indiquent souvent par « captive bred » (CB).
- Pour les coraux, renseignez-vous sur l’aquaculture : cultivés en aquarium ou en mer (mariculture).
- Achetez dans un magasin qui pratique une bonne quarantaine et ne vend les poissons qu’une fois qu’ils mangent.
- Les coraux durs relèvent de la CITES : un commerçant fiable peut en prouver l’origine.